素菜馆里淘宝记
发布者: 来源: 时间:2011-12-30
五一假期里,吃了几天的好东西,很容易觉得油腻。油腻了就不舒服,不舒服就会没食欲。所以推荐素菜馆给大家,调整一下口味。
我知道的素菜馆很多,以前也有想去吃,但到现在还是没有去,有点想一套做一套的味道。我对素菜了解不多,唯一知道的是,吃素不等于吃斋。吃素菜很健康,许多素菜馆的素菜会给人以荤菜的视觉效果和口感,一顿饭下来甚至不知道自己吃了什么。
推荐瑞记素菜馆是因为这家新素菜馆有一些新的元素在餐馆里出现。为了读者的健康,以及圆自己一个关于素菜的梦想,于是去了。
瑞记的装潢风格很素雅,大致上与一般的餐厅区别不大,宽敞、明亮、不张扬,比较内敛。
终于吃到了素菜,感觉很好,写出来大家一起分享一下。
翡翠鱼丝
翡翠鱼丝和刺身鲍鱼是冷菜,前者口味清淡,菜的色面给人一种清新感觉。素鱼丝弹性很好,但还是吃得出与真正鱼丝的区别,很好吃,很爽口。20元一份。
刺身鲍鱼
刺身鲍鱼是我个人偏爱的菜,与喜欢吃刺身有关。素鲍片的口感很真实,不在素菜馆也吃过,只是沾上刺身的蘸料吃是第一次,效果很好,吃过后觉得意犹未尽。38元。
秘制小排
这道秘制小排的味道简直可以属于糖醋小排的素菜版,只是味道偏向甜多了一些。糖醋小排是从小到大都吃的家常菜,不过这道秘制小排能让人产生猜猜是用什么做成的兴趣。我吃了大半盘,大致可以吃出是什么,但不敢瞎说,怕出丑。服务员也笑而不答。22元。
瑞记辣子鸡
瑞记辣子鸡有点说头,上菜闻到一股香,从外观上来看和鸡块没什么区别,惟妙惟肖。当然,材料用的肯定不是鸡,但还就是看不出是什么。倘若你能看出,我就请你吃饭。想跟朋友交流一下吃下来的感觉,没人理我。10分钟过后,三分之二被吃掉。辣椒里面有芝麻,增加了香味。“鸡”到底是什么,隐约知道了点,有些事情不能乱说,也算帮店家卖个关子。26元一份,确实不错,点的人很多。
桑拿火爆脆螺肉
最后要说的是桑拿火爆脆螺肉,火爆程度不够,也许和“螺肉”有关,螺肉看上去更像爆米花,吃起来有嚼头和弹性。味道不错,但浇的汁略显少了点,没有浇到的螺肉可吃性就降低了。32元。
是不是觉得写得不够彻底?我也觉得。就算不彻底也没办法,过分热情地打听容易引起店里领导们的密切注意,把我当成“不速之客”就不太好了。想起一句话,“朦胧也是一种美”。
在这家素菜馆里吃饭还可以喝点酒,这就是新概念的进入。为什么说新?因为大多数素菜馆里没有酒,也不能有酒。不是此店不专业,而是他们觉得只要是健康的,一切都ok了。在瑞记吃饭停车可以免费。五一期间,在店里消费满100送20元的券。
(责任编辑:续建)