农历九月十九是观世音菩萨出家日,也是佛教的传统节日,各大寺庙都会在这天举行法会,信众也纷纷到寺庙供养、拜佛。
 
    2016年10月19日(农历九月十九),本寺将举行观音菩萨出家日祈福法会。以此殊胜功德回向国泰民安、家庭美满、正法久住、祈愿大众福慧双增、精进修道、速登菩提、圆成佛道。
 
    观世音菩萨出家日,观音是汉化佛教的四大菩萨之一,在中国乃至整个东南亚地区受到普遍的信仰,据 《妙法莲华经》说,观音是大慈大悲的菩萨,如果人们遇难,只要喊他的名字,就会前来救助,有着“千处祈求千处现,苦海常作度人舟”的慈悲心肠。众所周知:“家家弥陀佛,户户观世音”,从这两句话可以看出观世音菩萨的慈悲深入到每一个家庭中。

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莲子芡实淮山玉米汤

发布者:了因  来源:万寿禅寺   时间:2016-06-20

 

 

 

    原料:紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。

 

    做法:

 

    1、材料:紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克;

 

    2、红豆浸泡一夜,加入切成段的紫玉米,加入1500ml的水;

 

    3、红豆和紫玉米一起煮到沸腾;

 

    4、沸腾后,加入芡实和淮山;

 

    5、再次煲到沸腾,转文火煲30分钟;

 

    6、最后加入枸杞,大火煮5分钟。

 

    食品疗效:

 

    对缓解头痛、关节痛、腰腿痛有很好的益处。

 

    食材营养:

 

    莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

 

    芡实古药书中说是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;

 

    芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

 

    山药健脾益胃、助消化;滋肾益精:益肺止咳;降低血糖;延年益寿;抗肝昏迷。

 

    玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

(责任编辑:续建)

 

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